今年是赖坤元记账的第 16 年。最近，他和女友约会，共进晚餐花了 238 元，买衣服花了几百元，还花了很多钱，所有这些都写在他的手机应用程序上。

最早的簿记开始于小学，是由我父亲 "强迫" 的。如果你不兑换你每月的分类账，你下个月就拿不到零用钱了。多亏了爸爸，我养成了记帐的好习惯。"赖坤元在橱柜里翻找，发现了一本带黄色纸的卷卷笔记本，翻到其中一页，上面写着："2007 年 5 月 9 日，一美元买橡胶，50 美分买辛辣面筋。他说，学生的开支与膳食和零星文具没什么关系。书上的支出种类明显增加，这在过去五年里一直是如此。

五年前，赖坤元还是北京大学的大二学生，他记得当时学校的超市开始支持手机支付，校园里穿梭过来分享自行车，宿舍下面的外卖兄弟也逐渐增多。" 当时，父母给我 2000 元一个月的生活费，他们要花七八百块钱吃饭。现在我的收入更高了，我的生活越来越富裕了。购物，看电影，和朋友一起吃饭，度假旅行，吃东西更好，但是食物的消费比例并不高。

饮食消费不再是大多数中国消费的 "大头"。粮食支出在家庭消费总支出中所占的比例称为恩格尔系数，与大多数其他经济指标不同，恩格尔系数越高，恩格尔系数越低。国际上，这个指标经常用来衡量一个国家和地区人民的生活水平：一个国家越穷，恩格尔系数越大；生活越丰富，恩格尔系数越小。根据更普遍的国际标准，当一个国家的平均家庭恩格尔系数超过 60% 是贫穷，50%≤60% 是温饱，40%≤50% 富裕，30%≤40% 相对富裕，20%≤30% 富有，不到 20%≤极其富有。

十三五期间，中国的恩格尔系数继续下降，从 2016 年的 30.1% 下降到 2019 年的 28.2%。

恩格尔系数是衡量人民生活水平的尺度。"中国国际贸易促进会研究所副所长赵萍说：" 作为一个发展中国家，中国在 "十三五" 期间的经济发展取得了辉煌的成就，我们的消费也取得了很大的突破，人民受益匪浅。

近五年来，居民收入不断增加，这直接推动了恩格尔系数的下降。

我的月薪比五年前高了 5000 元！每天的消费不一定要用心计算，但要买你喜欢的东西。"蒋女士是北京第 171 中学的一名教师。在过去的两年里，她的月薪一直" 看好 "。更不用说她的月收入了，每次她付工资时，各种补贴和奖金都让她微笑。

按照 "十三五规划纲要" 确定的目标，按 2015 年物价计算，到 2020 年，中国居民人均可支配收入将增加到 3 万元。事实上，这一目标是在 2019 年实现的。国家统计局局长宁继哲说，2019 年，中国居民人均可支配收入超过 3 万元，人民生活质量进一步提高，居民收入水平提高，中等收入群体规模进一步扩大。尽管受到今年疫情的影响，今年前三季度全国人均可支配收入达到 23781 元，比去年同期增长 3.9%。

过去五年来，消费结构不断优化。除了吃和穿，观光娱乐等消费选择也更多地融入了普通人的生活。

在北京女孩宋晓双的账单中，餐饮费用没有购物费用那么高，其他的旅游、交通、礼品、文化和其他消费也是多种多样的。即使是在餐饮方面，也有很大一部分是外出吃饭或喝奶茶，这不仅仅是为了满足食物和服装的需要。当我买东西的时候，我也会更加注重商品的质量，当我出去吃饭的时候，我会选择一个环境更好的餐厅。" 宋晓双说。

恩格尔系数的下降反映了居民消费升级的总趋势。在过去的五年里，越来越多的好进口商品进入了普通中国人的家中。中国超品牌 "一再令世界吃惊，无人经营的商店和其他新的模式正在引领世界，中国游客的探索速度推动中国成为世界上最大的出境旅游国家。" 随着经济和社会的发展，居民收入水平的不断提高，今天的中国人不再满足于‘谋生’，正在升级为‘享受生活’。随着经济和社会的发展和居民收入水平的不断提高，今天的中国人不再满足于‘谋生’，正在升级为‘享受生活’。" 而消费升级本身已经成为中国经济发展的强大动力，吸引了全球投资者。赵萍说。