调味的灵魂来自东北芳香的酱油，以前在烹调东北菜时使用过。

酱油一在锅里煮熟，炖肉就会更香、更醇厚，而且不加盐，味道也很好。

如果你不想特别买它，你也可以用手边的酱油代替它。

炖时间，给大家一个休息时间，喜欢多吃一点煮熟的，还可以用高压锅。

今天，我还切了一些土豆，加上了土豆，这也是东北地区家庭制作土豆的一种方式。

-东北肋炖豆角--

[成分]

鲜肋450克东北油豆250克马铃薯2

旧1汤匙生2汤匙冰糖1汤匙香味酱油/酱油1汤匙

1汤匙辣椒干加1汤匙料酒2星茴香1大蒜4瓣

洋葱选配小米辣可选

这个公式是两个人用的

1汤匙=1汤匙=15毫升

1汤匙=1茶匙=5毫升

[配方]

1.新鲜肋骨在冷水中浸泡半小时，浸泡在血液中，沥干水分

二、将油豆子切成大块，土豆切成大块，小米辛辣切丁，干辣椒切碎

3.用热油开锅，加糖入冰中，用低火炒至糖色，将排骨放入平底锅内炒，炒至加糖色均匀。

4.用干辣椒、大蒜丁香及1汤匙葡萄酒炒.

5.然后加入1汤匙旧烟，2汤匙淡酱油，1汤匙香味酱油/酱油搅拌均匀，然后加入1颗无排骨的清水，加热至中火，盖上并煮15分钟。

6.等15分钟打开盖子，加入油豆子，将土豆炒匀，煮20-30分钟，直到土豆和油豆变软。

辣妹朋友可以加入一些小米辛辣炒出来，锅里洒上洋葱点缀

用一个词来检验这锅炖美味的标准：烂糊！

我从来没吃过这么软烂的豆角，几乎没有豆子，只有柔软的皮，小土豆都在打呼噜，嘴里张开！

把果汁和水混合在一起时，切碎比狗咬的还要干净，肉腐烂了，嘎嘎的味道很香！